塩蔵わかめをたっぷりの水で、塩抜きします。

塩が抜けたわかめを一口大に縦横に切ります。

きれいに洗ったお好みの製氷皿に箸で詰めていきます。

お味噌汁などに使う時は、氷をはずすように、斜めに製氷皿をねじってわかめを浮き上がらせると取り出しやすいです。