深めの皿に卵を割ります。

マヨネーズを加えます。

塩昆布を入れます。

かき混ぜます。

フライパンに、オリーブオイルを入れ火をつけます。

油が熱くなってきたら、卵を一気に入れます。

軽く混ぜます。

火が通ったら、お皿に移します。

千切りにした大葉を卵焼きの上に、パーっと乗せたら出来上がりヽ(^o^)