お餅消費!!鰯缶で巾着☆
ペンギンの嫁 @cook_40055252
お正月に余ったお餅で美味しいお鍋の具材を作りました♪イワシの缶詰で楽々＆ボリューム満点の巾着です！
このレシピの生い立ち
コンビニおでんの餅巾着見てたら食べたくなりました！
お鍋の〆がなくてもいいくらいボリュームのあるお鍋にしたかったので＾＾
お餅消費!!鰯缶で巾着☆
お正月に余ったお餅で美味しいお鍋の具材を作りました♪イワシの缶詰で楽々＆ボリューム満点の巾着です！
このレシピの生い立ち
コンビニおでんの餅巾着見てたら食べたくなりました！
お鍋の〆がなくてもいいくらいボリュームのあるお鍋にしたかったので＾＾
作り方
- 1
油揚げは半分に切って袋状にしておく。
お餅はサイコロ状に切る。 -
- 2
缶の中身をボウル等にあけ、軽くほぐす。
-
- 3
お餅を油揚げに入れる(２～３個)。
-
- 4
スプーンで鰯を汁ごとすくい、油揚げに入れる。袋の半分くらいまでなら、包みやすいでしょう。
-
- 5
巾着の口は爪楊枝でとめました。後はお鍋に入れて煮込み、お餅が柔らかくなったら完成！
-
コツ・ポイント
味噌ベースのお鍋が合うと思います。
鰯の味が染みだしてお鍋も美味しくなりました！
結構パンパンにつめても、爪楊枝で閉じる事が出来れば問題ありません。
ただし、お箸でつつきすぎると破れてしまうので要注意!!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19644325
