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アボカドの豆乳うどん✩°。⋆
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アボカドの豆乳うどん✩°。⋆-レシピのメイン写真

アボカドの豆乳うどん✩°。⋆

さぁみ☆
さぁみ☆ @cook_40252778

簡単にパパッとできて美味♡
このレシピの生い立ち
ひとりごはんに素早くできるもの〜パスタ茹でるの面倒くさくてうどんw

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • 豆乳 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • レモン汁 お好みで
  • ベーコン 1パック
  • ズッキーニ 1/2本
  • 冷凍うどん 2玉
  • イタリアンパセリ あれば
  • トマト あれば
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作り方

  1. 1

    アボカド、豆乳、オリーブオイル、塩コショウ、レモン汁☆
    ミキサーでガーーッと(^^)

  2. 2

    ベーコンとズッキーニ炒める!
    別皿にうつしておく。

  3. 3

    茹でてもいいけど、冷凍うどんをレンジでチン!

  4. 4

    1のアボカド豆乳クリームとうどんを絡める。

    ※私はベーコンとズッキーニを炒めた後のフライパン使って絡めます☆

  5. 5

    2のベーコンとズッキーニを盛りつけて、イタリアンパセリ散らして完成〜っ´ ³`)ノ ~♡♡♡
    トマトもあればきれい!

コツ・ポイント

豆乳の量が少ないとドロッとなるので、クリーミーになるように様子見ながら調節〜✩°。⋆

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さぁみ☆
さぁみ☆ @cook_40252778
2017/07/27 01:35に公開

このレシピのキーワード

うどん 豆乳 トマト アボカド ベーコン ズッキーニ イタリアンパセリ 冷凍うどん

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