簡単♡豆乳バナナケーキ
honopipipi @cook_40136622
炊飯器で作りました♡
簡単でしっとりふっくらに
仕上がりました！
このレシピの生い立ち
チョコフォンデュをしたときに
バナナが余っていたのでとっさに
思いついて作ってみました♡
しっとりしたのがいいっていう人は
バターを多めにして作るといいですよ♡
簡単♡豆乳バナナケーキ
炊飯器で作りました♡
簡単でしっとりふっくらに
仕上がりました！
このレシピの生い立ち
チョコフォンデュをしたときに
バナナが余っていたのでとっさに
思いついて作ってみました♡
しっとりしたのがいいっていう人は
バターを多めにして作るといいですよ♡
作り方
- 1
バナナを0.5㌢程度の薄さで輪切りにする。
- 2
熱したフライパンにバターを入れて
バターが溶け出したらバナナを入れて
弱火でバナナがトロトロになるまで
煮込んでいく。 - 3
バナナが少し色が変わってきたら
砂糖を入れて軽く潰すように混ぜる。 - 4
バナナを煮込んでいる間にボールに
残りの材料の、ホットケーキミックス
豆乳、卵を加えてよくかき混ぜる。 - 5
バナナがトロトロになったら
④のボールの中にいれて生地と
一緒によくかき混ぜる。 - 6
かき混ぜたら炊飯器の中に
流し入れて炊飯器スイッチを
ポチッとするだけ！ - 7
種類によってなんですが、
うちにある炊飯器では
3回炊飯しました！
時々竹串を指してみたり
開けてみて具合を見てください
コツ・ポイント
バナナの他に生アーモンドスライスも
入れてみました！食感がよくバナナも
豆乳もナッツもヘルシーなのでとても
いいと思います！♡でも食べ過ぎには
注意ですね(:_;)笑
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