カッテージチーズに醤油と七味を混ぜ合わせておく。

ラップに焼き海苔を敷き、ご飯を乗せる中央に塩を少し振ります。

ふりかけを混ぜ合わせたご飯を中央に乗せ、その上に醤油と七味を和えたカッテージチーズを乗せます。

その上に残りのふりかけご飯を乗せ、そのご飯の上にも塩を少し振ります。

海苔の四隅を中央に向かってラップを使って折り畳みます。
折り畳んだら海苔が馴染むまで少し待ちます。

海苔が馴染んだら包丁を少し水で濡らし、半分に切って完成です。
切り方は斜めでも四等分でもお好きな切り方でどうぞ。