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あさりのバター醤油
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あさりのバター醤油-レシピのメイン写真

あさりのバター醤油

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

バター醤油がクセになります！！
このレシピの生い立ち
潮干狩りでたくさん拾ってきた
アサリさん達
塩抜きして冷凍してあったものを
美味しいひとさらに！！

バター醤油がクセになります！！
このレシピの生い立ち
潮干狩りでたくさん拾ってきた
アサリさん達
塩抜きして冷凍してあったものを
美味しいひとさらに！！

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あさりのバター醤油

まきぽっさ
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バター醤油がクセになります！！
このレシピの生い立ち
潮干狩りでたくさん拾ってきた
アサリさん達
塩抜きして冷凍してあったものを
美味しいひとさらに！！

バター醤油がクセになります！！
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潮干狩りでたくさん拾ってきた
アサリさん達
塩抜きして冷凍してあったものを
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材料

2人分
  1. あさり 150g
  2. 【調味料】
  3. 酒 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アサリは塩抜きしておきます
    鍋にアサリ、調味料を全ていれて強火で沸騰させる

  2. 2

    プツプツと沸騰したら
    弱火にして汁がトロッとするまで鍋をゆらしながら炒め煮する

  3. 3

    汁の量が半分くらいになったら
    お皿に盛り付けできあがり！

コツ・ポイント

火を通しすぎると
身が固くなるのでご注意あれ！

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まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996
2017/03/07 01:09に公開
フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎朝4時起きで夫、中3娘、中1息子のお弁当計3個作ってます！みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です（≧∇≦）
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