長芋は皮を剥き、麺棒等で軽く叩き割り耐熱皿に敷き詰める。

１を電子レンジで5分位。竹串すっと刺さる感じ。

◎を混ぜ合わせ、長芋の上にのせ、チーズをのせたら、オーブントースターで、チーズに焼目がつくまで焼く。