カンタングリルチキンのトマトスープ

Name: カンタングリルチキンのトマトスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200g; オリーブオイル 適量; 玉ねぎ 1玉; 人参 1本; トマト 2個; 塩 少々; オクラ 6本; ローレル 1枚; コンソメ 1〜2個; 水 ひたひた

ぞうさんのお家 @cook_40037821

簡単野菜のトマトスープを作りました。
アサリをいれてもチーズリゾットにもできる基本のスープです。
このレシピの生い立ち
野菜のトマトスープをメインにしたく、作りました。

カンタングリルチキンのトマトスープ

ぞうさんのお家 @cook_40037821

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材料

鶏もも肉 200g
オリーブオイル適量
玉ねぎ 1玉
人参 1本
トマト 2個
塩少々
オクラ 6本
ローレル 1枚
コンソメ 1〜2個
水ひたひた

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作り方

1

鶏肉はフォークで数箇所刺し、油を引いたフライパンで数分蓋をし両面焼く。
2

鍋にオリーブオイルを入れ、ざく切りにした玉ねぎ、人参を入れ、炒める。しんなりしたらカットしたトマトを入れ炒める。
3

水をヒタヒタくらいにいれ、コンソメ、ローレルを入れ、弱火で煮る。
4

半分に切ったオクラを入れ、塩で調味。カットした肉をさらに入れスープをまわしかける。

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つくれぽ

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ぞうさんのお家 @cook_40037821

2019/04/09 04:42に公開

幼いころから、お菓子や料理作りが好きでした♬ 大人になってからは簡単に手早く、健康に･･･作りに目覚めてます〜♡胃が弱く、甘すぎるものはしんどくなるので、胃もたれしにくく、体にも優しい甘さになるのがいいな♥つくれぽいただいて、とても感動＆うれしく思っています。皆さんにもお口にあうものがあれば幸いです✿＞ｖ＜2014年より小麦アレルギーと卵アレルギーと蕎麦アレルギーの幼児食に奮闘中！！

このレシピのキーワード

スープオクラトマトにんじん鶏もも肉玉ねぎ

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