✤大根葉のふりかけ

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

大根の葉を美味しく食べましょ♥︎
お子さんにも食べやすく、
ご飯やおにぎり、お弁当にも♪:*:・・:*:・
このレシピの生い立ち
大根の葉がついているとちょっと嬉しくなるかな♡
お味噌汁や炒め物などに入れたりもしますが、ちょっと多めな時はふりかけに。子供のお弁当やおにぎりによく入れてました。
ゆかりは、母の手作りです。

✤大根葉のふりかけ

大根の葉を美味しく食べましょ♥︎
お子さんにも食べやすく、
ご飯やおにぎり、お弁当にも♪:*:・・:*:・
このレシピの生い立ち
大根の葉がついているとちょっと嬉しくなるかな♡
お味噌汁や炒め物などに入れたりもしますが、ちょっと多めな時はふりかけに。子供のお弁当やおにぎりによく入れてました。
ゆかりは、母の手作りです。

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材料

  1. 大根葉 10cm×2本分ほど
  2. 油揚げ 1枚
  3. 塩昆布 大さじ1位
  4. じゃこ 大さじ2位
  5. ごま 適量
  6. ゆかり 小さじ1
  7. 桜海老 適量

作り方

  1. 1

    油揚げ、大根葉は細かく切る
    フライパンに入れ水分を飛ばすように炒める
    中火で

  2. 2

    塩昆布、じゃこ、ごま、桜海老、ゆかりを加え、混ぜ合わせ味の調整をして完成。

    ゆかりは塩加減が違うので注意して下さい

  3. 3

    おにぎりに♥︎

コツ・ポイント

特にコツはないですが、塩加減を調整して作ってみてください。

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
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*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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