ほっこり♪田舎風かぼちゃの煮物
切って煮るだけ。とても簡単です。
このレシピの生い立ち
我が家の味はいつもこんな感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃんはわたと皮を取り除き、食べ易い大きさに切る。
- 2
鍋に材料全部を入れて火にかけ、最初は強火に沸騰したら中火〜弱火にしてことこと煮る。
- 3
煮汁が１／３ほどになり、全体が柔らかく煮えたら、火を止めて、食べるまで味を染み込ませる。
- 4
残ったらマヨネーズ追加でかぼちゃのディップに。レシピID：19882757
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- 5
かぼちゃディップを卵に乗せて！
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- 6
こちらはかぼちゃパンに乗せて、かぼちゃONかぼちゃ！パンのレシピID：19657818
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コツ・ポイント
＊普段の煮物でsは醤油、酒、みりんを同量にしますが、かぼちゃが元々甘めなのでみりんを少し少なめにします。
＊翌日まで味を染み込ませると、かなり美味しくなります。
つくれぽ
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