戻した椎茸はこのように小さめに切ります。芯は取ります。

小さく切ったとりもも肉は醤油大さじ３、酒大さじ１につけ込み、そこへ椎茸も入れて３０分置きます。

米と小豆缶を一緒に入れて、３カップの水積りにします。足りない分を水を入れます。

「歌舞伎揚げ」系の、甘い揚げおかきです。１００グラムぐらい。

おかきはこうして叩いて鼓膜しておきます。

「炊きこむもの」全部を入れて、白米のスイッチを押して、炊きあがるとこうなります。

ゆっくり混ぜます。こういう「おこげ」もあります。

混ぜ込むもの・黒豆の甘煮です。１００グラム。

混ぜ込むもの・むいちゃった甘栗１パック。５０グラムぐらい。

参考・これが小豆缶です。中ぐらいの缶。

くりと黒豆を入れて、丹念に混ぜます。

できあがり。塩昆布や、ごま塩を振ってもおいしいです。