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ヘルシースイートポテト♪
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ヘルシースイートポテト♪-レシピのメイン写真

ヘルシースイートポテト♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

材料これだけ☆
このレシピの生い立ち
生クリームとバターの代わりに リンゴジュースとココナッツオイルで作ってみました♪

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

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材料

  • サツマイモ 5本1キロ弱
  • リンゴジュース 200cc
  • 砂糖 大さじ10くらい
  • ココナッツオイル 大さじ3
  • リンゴジャム 適量
  • 卵の黄身 1個分
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作り方

  1. 1

    サツマイモは圧力鍋で蒸し 熱いうちに皮をむく。

  2. 2

    荒いザルでサツマイモを漉し 砂糖とココナッツオイルと混ぜる。

    • ヘルシースイートポテト♪作り方2写真
  3. 3

    オーブンを230度に予熱する。鉄板にクッキングシートを敷き 食べやすい大きさに形作ったサツマイモを並べる。
    黄身を塗る

    • ヘルシースイートポテト♪作り方3写真
  4. 4

    焦げがつくまでオーブンで焼く。
    焼き終わったら ラップをして 冷ます。
    冷めたら リンゴジャムを塗る。

    • ヘルシースイートポテト♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪
    今回は玉子の黄身を塗ってません^^;

    • ヘルシースイートポテト♪作り方5写真

コツ・ポイント

サツマイモの 糖分や水分は違うので 砂糖やリンゴジュースは混ぜた時点で味見し、加減してください♪

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2015/11/03 05:46に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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