サクサクリッチ♡ご褒美バタークッキー
たまにはカロリー気にせず
リッチなバタークッキーもいいよね♡
サクサク☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーレシピを主に紹介していますが、
たま～には、バター香るリッチなクッキーも食べたい(*^^*)
と思い作りました♪
サクサクリッチ♡ご褒美バタークッキー
たまにはカロリー気にせず
リッチなバタークッキーもいいよね♡
サクサク☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーレシピを主に紹介していますが、
たま～には、バター香るリッチなクッキーも食べたい(*^^*)
と思い作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
計りの上にビニール袋を入れたボールを置き計量しながら入れていくと便利です♪
- 2
小麦粉、片栗粉、砂糖を入れて袋の口を軽く結び
粉類がよく混ざるようフリフリする -
- 3
次にバターとコーヒーフレッシュを入れて今度はよくモミモミする
（バターは冷たいまま入れても大丈夫） - 4
袋の上からよく揉み生地がなじんだら
細長く棒状に伸ばします
そのまま袋を開いてカットしてもOK。
（写真はラップに移動） -
- 5
包丁で5㎜程の薄幅でカットしていきます
生地が柔らかいので、切ったら半円形になると思います。丸くしたい方は手で形成を☆ -
- 6
クッキングシートを敷いた天板にカットした生地を並べ、170℃で約15分ほど焼きます
-
- 7
冷めたら出来上がり☆
粉砂糖で飾るとますますリッチ感UP♡ -
- 8
姉妹レシピです♪
優しいメープルの香りとカリサクッ！の食感♡
メープルクッキーはこちら
レシピID：19773006 -
- 9
サクサク軽いきなこクッキーはこちら☆
レシピID：19565761 -
- 10
流行りのココナッツオイルを使ったきなこクッキー♪サクホロです♡
レシピID:17891112 -
- 11
少し堅めのヘルシーきなこクッキー
レシピID：18889184
コツ・ポイント
工程４では、モミモミのほか手のひらで押すなど、
十分捏ねてから生地をまとめます☆
薄めカットがおすすめ。サックサクです♪
焼くと生地が膨らみます。
少し間をあけて置いて下さい。
2015年4月、カットの工程を少し変更しました。
つくれぽ
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