れんこん、にんじん 、じゃがいもをカットする。
(れんこんとじゃがいもは水につける)

1の食材を耐熱ボウルに入れ、5分くらいレンチンする。
(にんじん、じゃがいもが芯まで柔らかくなる程度に)

鶏肉をオリーブオイルまたは油で焼く。
深めのフライパンで。

レンチンした野菜を入れる。

エリンギと冷凍アスパラも投入。

※アスパラではなくインゲンの方がいいかも。

砂糖→お酒→みりん→コンソメ→カレー粉を入れる。

順番適当でもいいです

水を入れる。

落し蓋をして10〜15分煮込む。