くまさんのキャラ弁当
リンダさん @cook_40060587
簡単なくまさんご飯と、塩麹の鶏の唐揚げ弁当です。とっても簡単ジューシーで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
スパイダーマンの保冷付蓋のお弁当箱を使って、簡単にかわいいお弁当を作りたくて
くまさんのキャラ弁当
簡単なくまさんご飯と、塩麹の鶏の唐揚げ弁当です。とっても簡単ジューシーで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
スパイダーマンの保冷付蓋のお弁当箱を使って、簡単にかわいいお弁当を作りたくて
作り方
- 1
ごはんをふりかけで味付けをし、丸く握る。
- 2
小さな丸いおにぎりを二つ握り大きなおにぎりにくっつけ、上下を平になるように押さえる。
- 3
のりで顔を作る。私はパンチで抜きました。おにぎりに顔をつけて完成！
- 4
鳥もも肉を一口大に切る。
- 5
鳥もも肉に塩麹を揉み込み30分冷蔵庫で寝かす。
- 6
小麦粉(片栗粉でもok)をまぶし、160度の油で1分位揚げる。
- 7
網にあげて2分位肉を休ませる。その間に油を180度に上げる。
- 8
１８０度の油で40秒位揚げて、カラッとさせる。
- 9
ジューシーな唐揚げの出来上がり！
- 10
粗熱がとれたら、お弁当箱に詰めてできあがり～
コツ・ポイント
くまさんの目を離れ気味にするとかわいいです。唐揚げは面倒でも2度揚げがやはり美味しいですよ！
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