♡豚こまと大葉の照り焼き団子♡
ゆみピメ @cook_40208147
豚こまで、お団子～!!!!お安い材料で、お腹いっぱいになれるおかずが作れます♡
このレシピの生い立ち
沢山買った大葉を使い切りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を好きなだけみじん切りにし、豚コマと大葉、塩麹をビニール袋に入れ、よーく揉みます。冷蔵庫で半日～１日寝かせます。
- 2
１を５～６等分にし、大葉を巻き付けます。
- 3
２を両面こんがり焼いたら、蓋をし２～３分弱火で蒸し焼きにします。
- 4
★の調味料を入れ煮詰め、煮汁が少なくなったら完成。
コツ・ポイント
塩麹で柔らかく。大葉の風味と照り焼きだれで、冷めてもおいしいお弁当のおかずです♥
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