１、ドレッシング（大匙３）、塩を入れて揉みこみ、30分以上おいておく。

熱したフライパンに2を入れて焼く。（蓋をして蒸し焼きにした方が早く仕上がります）

中まで火が通ったらドレッシング（大匙１）をまわしかけて火を止める。