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プラムビネガードリンク-レシピのメイン写真

プラムビネガードリンク

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

疲労回復と解熱効果のプラムを使ったビネガードリンクです。ヘルシードリンクで
暑い夏を乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
きび酢を使ったドリンクレシピを紹介したいと思い、考案しました。

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材料

2人分
  • プラム 150g
  • 水 400ml
  • グラニュー糖 大さじ2
  • きび酢（奄美自然食本舗） 小さじ2
  • 氷 200g
  • レモンスライス 2枚
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作り方

  1. 1

    プラムは半分に切って鍋に入れ、水、グラニュー糖を入れて火にかける。沸騰したら弱火で3分煮て粗熱を取る。

    • プラムビネガードリンク作り方1写真
  2. 2

    グラスに氷ときび酢を入れる。

    • プラムビネガードリンク作り方2写真
  3. 3

    グラスに煮汁と果肉を入れてさっと混ぜ、レモンを乗せて完成！

    • プラムビネガードリンク作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

プラムは、皮つきのまま煮ることで綺麗な赤色が出ます。できれば一晩かけて冷蔵庫で冷やし、じっくり色を出しましょう。

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奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima
2017/07/29 02:05に公開

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プラム レモン

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