ゴーヤナムル【ピリ辛】
ゴーヤ料理のバリエーションを増やしたくて。
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ゴーヤをいただいたので。
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ゴーヤをいただいたので。
●もやし:ヒゲを取る
●ニンジン:千切り
●ゴーヤ:半分にしワタを取り1cm程に切る
切り終えたら、レンジ加熱。
多少硬いほうがいいです。
レンジ加熱中に、乾いたボウルに、★混ぜておく。
レンジ加熱終わったら、熱いうちに③のボウルに野菜を混ぜ入れて、冷めると美味しくいただけます。
辛味が足りない時は、一味唐辛子で調節してください。
ナムルはニラを普通入れますが、渋く苦いゴーヤもおいしいです。
冷蔵庫で多少日持ちします。
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