牛肉とピーマンのチンジャオ炒め
牛肉がとっても美味しいのでご飯のおかずに
このレシピの生い立ち
ピーマンが余っていたのでチンジャオ炒めにしました
作り方
- 1
○の材料を細切りにします
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせます
- 3
フライパンを熱しサラダ油をひき、牛肉→人玉ねぎ→ピーマン→竹の子の火の通りにくい順に炒めます
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- 4
☆の合わせ調味料を混ぜながらいいれて全体的に混ざったら完成です
コツ・ポイント
・合わせ調味料を作っておくことがポイントです
・野菜は同じ大きさに切ると火の通りが均一になります
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