簡単(*^m^*)菜の花の辛子和え！

ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

箸休めに。。。(*^^*)菜の花の辛子和え♪簡単にもう１品…おつまみにも最適～！
このレシピの生い立ち
菜の花が出回ると食べたくなり…よく作ります(*^^*)

簡単(*^m^*)菜の花の辛子和え！

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. 塩 少々
  3. 醤油 大さじ1
  4. 練り辛子 2cm
  5. 味の素 少々
  6. 炒り胡麻 ひとつまみ程度

作り方

  1. 1

    菜の花は、根本を落として…半分に切り塩少々加えた熱湯で、さっと湯がいて絞ります。

  2. 2

    ボウルに醤油・辛子・味の素を入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    辛子醤油の中に(1)の菜の花を入れて。。。よく混ぜて器に盛り付けます。

  4. 4

    上からパラパラと炒り胡麻をかければ出来上がりです♪

コツ・ポイント

湯がいた菜の花は…しっかり絞って下さいね！熱いうちに味付けを。味がよく染みます。
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