かぼちゃとひき肉のカレー炒め

Name: かぼちゃとひき肉のカレー炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 300g; 鶏ひき肉 150g; 玉ねぎ 1/6個; サラダ油 大さじ1/2; にんにく 1片; 生姜 1片; 富士オイスターソース 小さじ1; カレー粉 大さじ1; 酒 大さじ1; 水 50ml

富士食品工業 @cook_40116709

カレー粉とオイスターソースを炒め合わせて香りよく、ご飯が進む1品です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

かぼちゃとひき肉のカレー炒め

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

2人分

かぼちゃ 300g
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ 1/6個
サラダ油大さじ1/2
【A】
にんにく 1片
生姜 1片
【B】
富士オイスターソース小さじ1
カレー粉大さじ1
酒大さじ1
水 50ml

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

【下ごしらえ】
にんにく、生姜はみじん切り。かぼちゃは種とワタを除いて3㎝角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
3

フライパンにサラダ油を弱火で熱し、【A】を炒めて香りが立ってきたら、鶏ひき肉と玉ねぎを加え、中火で炒める。
4

肉の色が変わってきたらかぼちゃを加え、全体的に油が回ったら【B】を加えて弱火にし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮て完成。

コツ・ポイント

美味しくアレンジ・・・残ったら、つぶして春巻きの皮で包んで揚げてみてくださいね。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2017/11/14 01:05に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

カレー炒めものかぼちゃにんにく酒カレー粉とりひき肉玉ねぎしょうが

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