アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉を細かく切って、油の敷いたフライパンで中火で焼く。
- 2
舞茸も鳥肉と同じ大きさくらいに細かく切ってフライパンに入れる。
- 3
火が通ったら出汁醤油(大さじ1)と塩(少々)をかけ、小葱を入れサッと火を通したら具の完成。
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- 4
巻き簀(まきす)を使って海苔、お米、具の順にのせていく。欲張り過ぎると上手く巻けないので少しずつまんべんなくのせていく。
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- 5
始めの10cm位でグッと押して巻くとクルクル巻きやすくなる。おにぎり用の海苔だと具が出やすいので注意して巻いていく。
- 6
おにぎり用の海苔で作った方は完成。
全型海苔で巻いた方は2口位に切り分けて完成。
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コツ・ポイント
具を前日の夜に作っておけばもっと時間短縮に！
少ない材料でたくさん作れるので節約にもなる！
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