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簡単 チキンピカタ-レシピのメイン写真

簡単 チキンピカタ

トゥーロン
トゥーロン @cook_40243168

低カロリーで低価格。卵があればすぐ出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
胸肉は特売日が多いので色々なメニューに挑戦しています。
低価格、低カロリーで本当に家計に優しい食材です。

低カロリーで低価格。卵があればすぐ出来ちゃいます。
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低価格、低カロリーで本当に家計に優しい食材です。

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トゥーロン
トゥーロン @cook_40243168

低カロリーで低価格。卵があればすぐ出来ちゃいます。
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胸肉は特売日が多いので色々なメニューに挑戦しています。
低価格、低カロリーで本当に家計に優しい食材です。

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低価格、低カロリーで本当に家計に優しい食材です。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 350g
  • 卵 1個
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1~2
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    胸肉を食べやすい大きさに切ります。厚みがあると火が通りにくいので厚みは2cm位で削ぎ切りが良いです。

  2. 2

    塩、コショウで下味をつけて、ボウルに卵を溶いてパルメザンチーズを混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて熱し、胸肉に卵液をつけながら並べて焼く。(中火)

  4. 4

    火加減を見ながらひっくり返して裏も焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

粉チーズは無くても大丈夫です。
コショウはあれば粗引きコショウのがスパイシーに出来上がります。

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トゥーロン
トゥーロン @cook_40243168
2017/05/26 09:59に公開
夕飯の支度は30分以内を毎日の目標でお料理しています☺手軽で簡単、そして高校生の息子のためにボリュームのあるメニューを考えてます。
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ピカタ 卵 鶏胸肉

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