簡単で豪華に見える海鮮丼。

bdcorsa @cook_40250283
今回の酢飯は人参、コーンを入れてちらし寿司風にしました。アレンジしやすい料理なので色々チャレンジしてみては。
このレシピの生い立ち
母の酢飯をベースに作ってみました。
作り方
- 1
ご飯を炊いて寿司酢と合わせる。
- 2
海鮮はお好みの大きさにカットしてボールに入れておく。
- 3
今回マグロは漬けにしました。
(醤油大さじ2杯みりん大さじ1杯で漬けておく。) - 4
どんぶりに酢飯を入れ、具材をのせ、大葉の刻んだ物を飾りにのせる。
コツ・ポイント
赤身、白身、貝類、などバランスよく入れると美味しいかも。材料ごとに下処理すれば、なお美味しくなりそう。
似たレシピ
-
お刺身でおうち海鮮丼♪ お刺身でおうち海鮮丼♪
お休みの日のお昼ご飯は、お刺身を乗っけてボリュームたっぷりの海鮮丼にしてみました✨美味しい海鮮丼が食べたくて、お魚屋さんに鮮度の良いお刺身が並ぶ、午前中を目掛けて買って来ました😊少し硬めにご飯を炊いて、酢飯を作り、お刺身を乗っけて。盛り付けがちょっと難しかったけれど、お腹いっぱい大満足の海鮮丼。至福とはこの事なんだなぁと😆💕相変わらず食べる事には貪欲な私めでございます笑 ミント15♪ -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19649169