おやつに♪マカロニきな粉
5296りえちか @cook_40141013
素朴な味でもっちもち食感。おやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
小学生の頃、給食の小おかずで出ていたマカロニきな粉を再現してみました。ちなみに友人は「マカロニはおかず…」と思っていたそうで、おやつ感覚のこの料理が苦手みたい(^^;)なので好みが分かれるかもしれません。
おやつに♪マカロニきな粉
素朴な味でもっちもち食感。おやつにいかがですか？
このレシピの生い立ち
小学生の頃、給食の小おかずで出ていたマカロニきな粉を再現してみました。ちなみに友人は「マカロニはおかず…」と思っていたそうで、おやつ感覚のこの料理が苦手みたい(^^;)なので好みが分かれるかもしれません。
作り方
- 1
鍋またはフライパンでお湯を沸かし、マカロニを入れて規定の時間より1分弱長めに茹でる。
-
- 2
マカロニをザルに移し、お湯を切ったら鍋またはフライパンに戻して10秒程加熱して軽く水分を飛ばす。ペーパーで拭くのも可。
- 3
ボウルに移し、きな粉を数回に分けながら加え混ぜる。お皿に盛って出来上がり。常温で冷まして召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
きな粉を一気に加えるとムラができるので少しずつ。そしてきな粉多めが美味しいです。マカロニの分量はすみません、我が家に計りがないので軽量カップに入れての分量を書いています。マカロニはこれ以上の大きさだと多分美味しくないと思います。
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