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ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ
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ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ-レシピのメイン写真

ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ビニール袋で仕上げる簡単✨手羽中のカレー味のカリカリ唐揚げです！やみつきの一品！

このレシピの生い立ち
私は、手羽中を甘辛く仕上げることが多いのですが（レシピID 19953185）今日は、少し味付けを変えました。ビニール袋で簡単！まな板要らず、洗い物なしです。

ビニール袋で仕上げる簡単✨手羽中のカレー味のカリカリ唐揚げです！やみつきの一品！

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私は、手羽中を甘辛く仕上げることが多いのですが（レシピID 19953185）今日は、少し味付けを変えました。ビニール袋で簡単！まな板要らず、洗い物なしです。

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ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

ビニール袋で仕上げる簡単✨手羽中のカレー味のカリカリ唐揚げです！やみつきの一品！

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私は、手羽中を甘辛く仕上げることが多いのですが（レシピID 19953185）今日は、少し味付けを変えました。ビニール袋で簡単！まな板要らず、洗い物なしです。

ビニール袋で仕上げる簡単✨手羽中のカレー味のカリカリ唐揚げです！やみつきの一品！

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私は、手羽中を甘辛く仕上げることが多いのですが（レシピID 19953185）今日は、少し味付けを変えました。ビニール袋で簡単！まな板要らず、洗い物なしです。

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材料

2人分
  • 鶏 手羽中 17本 270g
  • 粉末中華ダシ 小さじ1/2
  • 生姜 チューブ 5センチ
  • カレー粉 小さじ1.5
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小麦粉 小さじ1
  • 塩 胡椒 少々
  • 乾燥パセリ 少々
  • 揚げ用 サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこれくらいです。

    • ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に手羽中と調味料を全て加える。

    • ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に空気を入れて、シャカシャカして、10分おく。

    • ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ作り方3写真
  4. 4

    170度のサラダ油で表面が硬くなったら、温度を上げてきつね色になるまでカリカリに揚げる。

    • ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ作り方4写真
  5. 5

    しっかり油切りする。

    • ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付け、乾燥パセリをかけて完成！

    • ビニール袋で簡単！手羽中のカレー揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

コツは要りません。揚げる時は、最後に温度を上げて、カリカリに仕上げます！味が足りなければ、カレー粉と塩を仕上げにほんの少し振ってお召し上がり下さい！

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/04/16 09:35に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

カレー 鶏肉 片栗粉 鶏手羽中 カレー粉 小麦粉 しょうが

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