おくらのマリネ

Name: おくらのマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: おくら 10本; 酢（レモン酢でも。今回は梅酢を使用） 大さじ２; オリーブオイル 大さじ１; 醤油 大さじ１; 黒こしょう 適量

夏にたくさん食べたいおくらのレシピです！
このレシピの生い立ち
おくらをたくさんもらい、さっぱり食べたかったので。
きのこのマリネを作ってる時に、おくらでも大丈夫では？と思い作りました。
思いの外うまくできました！

材料

マリネ液は熱いうちに。味がしみやすくなります。
タッパーでマリネ液を作り、そこで混ぜるとそのまま冷ませて蓋をすれば冷蔵庫に入れられます。
洗い物も少なく^_^

みあひのママ @cook_40115878

2017/08/05 15:32に公開

栄養士です。今は活動休止中ですが個人的に料理教室をしていました。オシャレなものより、家庭的な方が得意。作るのも食べるのも好き⭐旦那さんの晩酌用のおつまみを研究して作ってます。

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