辛いの苦手！でも安心の辛くない明太パスタ
ぞうさんのお家 @cook_40037821
辛いのが苦手な子供と私の為の、辛くないのに美味しい明太子パスタ
このレシピの生い立ち
御中元で届く辛子明太子ですが、体質的に辛いのが食べられない家族のために、辛くない明太子パスタにしました。
辛いの苦手！でも安心の辛くない明太パスタ
辛いのが苦手な子供と私の為の、辛くないのに美味しい明太子パスタ
このレシピの生い立ち
御中元で届く辛子明太子ですが、体質的に辛いのが食べられない家族のために、辛くない明太子パスタにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋に塩とオリーブオイルをいれ、沸かします。沸騰したら中火でスパゲティを茹でます。
-
- 2
フライパンにバター10gと辛子明太子(冷凍したままでOK)を入れ火にかけます
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- 3
バターを広げながら、辛子明太子を軽く箸でほぐしていき、ある程度ほぐれたら火を止めておきます。
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- 4
スパゲティが茹で上がったら、小さなお玉2～3杯または大きなお玉半分～1杯程度のゆで汁を明太子のフライパンに入れ弱火に。
- 5
軽く混ぜながらソースにします。(お湯の量は程よい程度です)スパゲティを入れ、絡めながら、醤油とマヨネーズを加え絡ませます
- 6
刻み海苔をかけて完成
-
コツ・ポイント
マヨネーズは気持ち程度にしないと、マヨネーズ味が濃いくなります。
つくれぽ
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