長芋とピーマンの酢の物

☆のちこ☆'s cooksnap of when they made 長芋とピーマンの酢の物.
ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069

お酢の味で食欲増進！食前に食べるとサッパリしますよ。
このレシピの生い立ち
長芋が少し余ったので、酢の物にしてみました。

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材料

2人分
  1. 長芋 5ｃｍ
  2. ピーマン 小1個
  3. ●酢 大3
  4. ●醤油 大1
  5. ●砂糖 大1

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにし、沸騰したお湯に10秒ほど入れ、ザルにあげる。

  2. 2

    長芋は皮を剝き、千切りにする。

  3. 3

    ●の材料を合わせる。

  4. 4

    長芋ピーマンの順に皿に盛り、上から●の調味料をかける。

コツ・ポイント

長芋は、手がかゆくならないように気を付けて下さい。
長芋のネバネバに負けない様に味を濃いめに設定しています。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ヨーダ姫
ヨーダ姫 @cook_40097069
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料理はあまり好きではないけれど～☆クックパッドさんに載せるようになってから、頑張れるようになりました♪♡感謝♡感謝♡の毎日です♪簡単な料理で如何に美味しく作れるか研究中☆自分で釣ってきた魚でレパートリーを広げ様と頑張っています～つくれぽを送って下さる方、いつも感謝してます。ありがとうございます。
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