作り方
- 1
野菜は大きめに切っておく。しめじはさく。
- 2
フライパンに玉ねぎと人参を入れしんなりするまで炒める。
-
- 3
2にピーマンとしめじを、入れて炒める。
-
- 4
3にキャベツとお酒を少々入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
キャベツがしんなりしたら、鯖の味噌煮缶を汁も全部入れて、少し崩して混ぜる。
-
- 6
醤油で味を整えて、全体が馴染んだら完成！
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コツ・ポイント
野菜は大きめがいいです。最後にもやしを入れても美味しいですよ。
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