大根のゆかりあえ
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大根にゆかりを振るだけ。簡単ですが、これが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゆかり大好きです。大根に降ってサラダ感覚で食べるの大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をスライスします
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- 2
軽く塩を降り、混ぜて、五分位置きます
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- 3
大根の水気を良く良く絞ります
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- 4
ゆかりをふります
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- 5
ゆかりをまんべんなく丁寧に混ぜます
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- 6
五分ほど置いて、味が馴染んだら、桜いろ。いただきます
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- 7
単品で箸休めとしてもおいしいし、付け合わせても美味しいです。
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コツ・ポイント
スライスした大根に塩を降って水気を出します
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