たっぷり食べられる浅漬けサラダ

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

減塩の浅漬けのもとを使って✨
サラダ感覚でたっぷり食べられる浅漬け!
このレシピの生い立ち
ご飯にあう お野菜をたっぷり食べたくて。

たっぷり食べられる浅漬けサラダ

減塩の浅漬けのもとを使って✨
サラダ感覚でたっぷり食べられる浅漬け!
このレシピの生い立ち
ご飯にあう お野菜をたっぷり食べたくて。

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材料

  1. 人参 1本 100g
  2. キュウリ 2本 160g
  3. キャベツ 140g
  4. 浅漬けのもと 12g

作り方

  1. 1

    人参、キュウリ、キャベツ、すべてのお野菜を千切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に入れ、浅漬けのもとを加え、よく揉む。

    1時間ほど冷蔵庫で寝かせれば完成です。

コツ・ポイント

野菜は切り方を揃えること。今回は千切り。パクパクお箸が進むのです。

2、3日はそのまま頂けます。お野菜が痛んでしまいそうな時に、こうしておくと保存食にも。

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野菜ソムリエfumi
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野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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