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マイヤー圧力鍋 1合('ω'o[覚書]o
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マイヤー圧力鍋 1合('ω'o[覚書]o-レシピのメイン写真

マイヤー圧力鍋 1合('ω'o[覚書]o

クックO7Y70W☆
クックO7Y70W☆ @cook_40254835

炊飯器がない時に。アメリカでも美味しいご飯!

このレシピの生い立ち
アメリカでの生活で硬水でも美味しいご飯を食べたくて。

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マイヤー圧力鍋 1合('ω'o[覚書]o

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材料

ご飯1合分
  • お米 1合
  • 水 230ml
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米1合を洗って、ザルにあげておく。
    10~20分くらいでOK

  2. 2

    水をレンジに2分ほどかけてお湯にする。

  3. 3

    米とお湯をマイヤー圧力鍋に入れてからオリーブオイルをまわし入れる。
    ※炊きあがったら混ぜるのでここで混ぜなくても大丈夫。

  4. 4

    蓋をして30分以上おく。

  5. 5

    マイヤー圧力鍋をレンジに入れる。
    500W(Lv7)で6.5分
    200W(Lv3)で8分加熱し、15分蒸らしたら完成!

コツ・ポイント

硬水だとモチモチ感がでないので、炊く時にお湯を使います。また、ツヤを出すのに使うオリーブオイルはみりんや料理酒でも構いません。が、アメリカだと高い…

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クックO7Y70W☆ @cook_40254835
2019/04/09 22:01に公開

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米

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