紅生姜とネギの玉子焼き

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

色も綺麗なのでお弁当にも!旦那様のビールのおつまみにも!
このレシピの生い立ち
たこ焼きをした時に残った紅生姜って以外と使い道がないので たこ焼きに入れてみました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

  1. たまご 4コ
  2. 粉末カツオだし 小さじ1
  3. *酒 大さじ2
  4. *醤油 小さじ1
  5. *水 50cc
  6. *砂糖 一つまみ
  7. *塩 一つまみ
  8. ネギ小口切り 2本分
  9. 紅生姜 大さじ1
  10. 大根下ろし 大さじ2
  11. ネギ 少量
  12. 少量

作り方

  1. 1

    たまごを溶きほぐし *を入れ泡立てない様に混ぜ 紅生姜と小口切りのネギを加える

  2. 2

    だし巻きを作る要領で玉子焼きを焼き 食べ易い大きさに切って皿に盛り 横に大根おろしとネギを混ぜた物を添えて完成!

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レシピ作者

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
に公開
4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ノ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます!残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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