鶏ササミの大葉とチーズと梅肉巻き
☆akachin☆ @cook_40250361
レンジで蒸して簡単ヘルシー♪
鶏ササミと相性抜群の大葉とチーズを巻き梅肉を足して美味しさUP☆おつまみやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
鶏ササミを蒸してヘルシーに美味しく食べたいと思いました(^^)
2019/5/12 梅肉の人気検索で7位に入りました♪♪
2019/5/12 梅肉｢春のお弁当｣レシピランキングで1位に入りました♪♪
検索ありがとうございます！！
鶏ササミの大葉とチーズと梅肉巻き
レンジで蒸して簡単ヘルシー♪
鶏ササミと相性抜群の大葉とチーズを巻き梅肉を足して美味しさUP☆おつまみやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
鶏ササミは筋を取り、縦に浅く切れ目を入れながら観音開きにし、包丁の背で叩き平らにし、フォークで数箇所穴を開け酒をかける。
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- 2
①の全体に梅肉を塗る。
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- 3
②に大葉と半分に切ったチーズを乗せて巻く。
-
- 4
③を巻き終わりを下にして耐熱皿に乗せ軽くラップをかけ500W強のレンジで約3分加熱する。
器に乗せお好みの野菜を添える。 -
コツ・ポイント
ササミにフォークで穴を開けることで加熱中の爆発を防ぎます☆
酒をふることで肉の臭みを防ぎ柔らかくなります☆
ササミに火が通るまでレンジの加熱時間を調整してください☆
梅肉の味がアクセントになるためタレ等は付けなくても十分美味しいです☆
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