ふっくら✨卵焼き(^q^)☺⛄

minmo2✳️2 @cook_40182090
卵に水をプラスしてふっくらと卵焼きを仕上げてみました(^q^)☺⛄
このレシピの生い立ち
卵に水をプラスしてふっくらあっさり卵焼きを作ってみました✨(^q^)☺⛄
ふっくら✨卵焼き(^q^)☺⛄
卵に水をプラスしてふっくらと卵焼きを仕上げてみました(^q^)☺⛄
このレシピの生い立ち
卵に水をプラスしてふっくらあっさり卵焼きを作ってみました✨(^q^)☺⛄
作り方
- 1
卵3個に水大さじ2を加えて普通に中火で卵焼きを作る。
- 2
2019.6.28ジョングレさんの献立に掲載していただきました❗ありがとうございます✨
- 3
いつもの卵焼きに大葉とミニトマトを添えました❗
- 4
娘の帰省✨いつものシンプルな卵焼きを作りました❕喜んでくれるかな⁉
- 5
卵3個、水大さじ2、食卓塩5振りの卵液を菜箸でよく混ぜ合わせます。ふっくら丁度よい塩味加減に仕上がります。
- 6
塩味が効きすぎたため卵4個水大さじ3。怪我の巧妙。ふっくら綺麗な卵焼きに。お弁当にも。
- 7
卵焼き。野菜舞茸若布白だしスープ。納豆。じゃこ天。梅粥。キウイミニトマトメープルシロップヨーグルト。林檎。ミカン。紅茶。
- 8
唐揚げ弁当。卵焼き。ブロッコリー。ミニトマト。水菜ちりめんおお浸し。南瓜舞茸枝豆煮物。山芋ゆかり和え。果物。おやつ。
- 9
ヤマキの白だし唐揚げ弁当にも塩味だけのふっくら卵焼きにも!朝食にも!
コツ・ポイント
水をプラスすることで卵焼きがパサパサにならずにふっくら仕上がります❕卵焼きは焦げやすいので中火で作ります❗心持ちサラダ油を多めに敷くと綺麗に仕上がります❕
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