THE夏⭐そうめん

Gwendalyn @cook_40073486
キュウリとトマトをめんつゆに浸しておくだけ、簡単ぶっかけそうめん
このレシピの生い立ち
火を使わずに、そうめんの具を作りたくて思いつきで作ってみました♪
THE夏⭐そうめん
キュウリとトマトをめんつゆに浸しておくだけ、簡単ぶっかけそうめん
このレシピの生い立ち
火を使わずに、そうめんの具を作りたくて思いつきで作ってみました♪
作り方
- 1
プチトマトは半分に切り、キュウリは輪切りにする。キュウリは塩揉みしておく。
- 2
プチトマトとキュウリをボールに入れ、めんつゆを加える。ヒタヒタになるくらい注ぐ。
それを冷蔵庫で30分くらい冷しておく。 - 3
そうめんを茹でる。茹でたら氷水でしめる。
- 4
そうめんを皿に盛り付け、先ほど冷やしたプチトマトとキュウリを乗せて、ツナを真ん中に乗せる。最後にめんつゆをかけて完成。
コツ・ポイント
トマト、キュウリが残ると思いますが、めんつゆの味が染みてビールの箸休めに丁度良いです。多めに作っておくと便利。
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