簡単美味しいキーマカレー

まりもの適当キッチン @cook_40136636
美味しいと評判で簡単にできますよ!
切って煮るだけ〜♪
母から教わったレシピ!
このレシピの生い立ち
母が子供の頃作ってくれていたドライカレーです。
レシピを聞いて、忘れないように書きました。
子供の頃大好きな味だったので、お子様でも食べられますよ!
簡単美味しいキーマカレー
美味しいと評判で簡単にできますよ!
切って煮るだけ〜♪
母から教わったレシピ!
このレシピの生い立ち
母が子供の頃作ってくれていたドライカレーです。
レシピを聞いて、忘れないように書きました。
子供の頃大好きな味だったので、お子様でも食べられますよ!
作り方
- 1
ピーマンはタネをとってみじん切り、にんにくと生姜はみじん切りか、すりおろす。
- 2
フライパンに油大さじ2を入れて、にんにくとしょうがを炒める
- 3
香りが出たらひき肉を加えてよく炒めてカレー粉を加えて混ぜる。
- 4
別フライパンで玉ねぎをみじん切りにして油大さじ1で炒める(めんどくさかったらここで一緒に炒める)
- 5
次に、4の玉ねぎ、1のピーマンを加え塩コショウする。ここで、ズッキーニや人参を入れても美味しい!
- 6
トマトジュースを加えて、トマトケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1を加えて、汁気がなくなるまで煮る
- 7
器にご飯を盛り、ドライカレーをかけて、卵をのせたら出来上がり!
コツ・ポイント
追加しても美味しい材料はなくても美味しいです!
夏野菜は何を入れても美味しそう!
辛い場合はフレッシュトマト混ぜると甘くなります。
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