冷製パスタ、カッペリーニのトマト麺つゆ！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
細いパスタ、カッペリーニを、冷たいトマト麺つゆでいただく、冷製パスタです。シーチキンもいいアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
暑い夏のお昼に、素麺ばかりでは飽きてしまうし、新しい冷製パスタは何か出来ないものかと、考えました。
冷製パスタ、カッペリーニのトマト麺つゆ！
細いパスタ、カッペリーニを、冷たいトマト麺つゆでいただく、冷製パスタです。シーチキンもいいアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
暑い夏のお昼に、素麺ばかりでは飽きてしまうし、新しい冷製パスタは何か出来ないものかと、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを指定の時間茹でます。
-
- 2
茹で上がったら、流水ですすぎます。
-
- 3
水気を切って、バターを絡めます。
-
- 4
麺つゆ（濃縮タイプ）と、カットトマト缶を合わせます。
-
- 5
そこに、油をきったシーチキンも投入し、にんにく（チューブ）をほんの少し入れます。
-
- 6
パスタをお皿に盛り付けます。
- 7
器に、トマト麺つゆを入れます。
- 8
パスタに乾燥パセリ（無くても大丈夫）をかけ、トマト麺つゆに粉チーズ（無くても大丈夫）をかけて完成です。
-
- 9
トマト麺つゆを、パスタに直接かけても大丈夫ですよ！
コツ・ポイント
※つけ麺風に食べる場合は、お箸で食べても良いですよ！
※バターを絡めることで、ほぐれやすくなります。マーガリンでもいいですが、この場合はチンして溶かしましょう。
※トマト麺つゆが濃い場合は、水を入れて調整！
※ソースが余ったらフランスパンで
つくれぽ
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