パスタを茹でます。
塩を少し加えます。
この時オリーブオイルも　少し入れると艶も出て
麺同士が絡むのを防げます。

パスタを茹でている間に
イカをパックから出し
ざるに移してさっと水洗い
しておきます。
こうするとイカの臭みも和らぎます

豆乳、明太子、ほんだしを
混ぜておきます。

フライパンでイカを軽く
炒めます。この時炒め過ぎると
硬くなりやすいので
気をつけてください。

④に③で混ぜておいたものを入れて
とろみがつくまで煮込みます。
チーズなど加えても美味しいです♡

パスタがアルデンテになったら
後はクリームソースと
絡めて完成です♡

後はお好みでねぎや
刻み海苔をトッピングして
お召し上がりください♡