器具などの準備をします。
オーブンを170℃に予熱。
パウンド型の底にオーブンシートを敷く。
甘栗を好みの大きさに砕く。

材料を混ぜ合せる。
ボウルに全卵を割り入れよく泡だてます。
牛乳を加え、更に混ぜる。
※油脂を入れる時はこのタイミングで

粉を加える。
ホットケーキミックスを2に加えてさっくりと混ぜる。
(フルイにかけながら加えるとダマにならない)。

生地を焼く。
3に砕いた甘栗を加えなじませます。
1で準備したパウンド型に流し入れ、オーブンで30~45分焼きます。

焼いてる間にシロップを作る。
砂糖,ジャム,蜂蜜などをお湯で緩める。
甘露煮のシロップでもOK。
甘い方がおいしいよ。

焼き上がりチェックと仕上げ。
生地を竹串で刺して何もつてこなかったら焼き上がり。
型から外してシロップを塗って冷ます。