作り方
- 1
ほつほつご飯に油(適量外)、塩を入れてひたすら綿棒で潰し、こねる。
- 2
餅状にもったりもっちりしたら卵黄、フレッシュミルク、砂糖、バターを入れて、しゃもじかヘラでひたすら混ぜる。
- 3
混ぜたら、クッキングペーパーにバターを塗って、オーブンで180度で温めておいて30分から40分焼く。
- 4
一口上に平べっちゃく焼けた米クッキーを食べる。うまうま。
コツ・ポイント
生焼けっぽかったらまた様子見ながら焼いて下さい。
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