ご飯が進む♪豆腐の甘辛ステーキ
ごーやmama @cook_40154207
お財布に優しいお豆腐とたっぷり野菜でご飯が進むおかずに♡
あっという間にできるので楽チン美味しいメニューです！
このレシピの生い立ち
お豆腐料理がマンネリ化していて悩んだ時に適当に作ったら美味しいものができました♡
ご飯が進む♪豆腐の甘辛ステーキ
お財布に優しいお豆腐とたっぷり野菜でご飯が進むおかずに♡
あっという間にできるので楽チン美味しいメニューです！
このレシピの生い立ち
お豆腐料理がマンネリ化していて悩んだ時に適当に作ったら美味しいものができました♡
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジ5分温め水切りをします。
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- 2
電子レンジ後、しばらくザルに乗せておくとより水が切れます。
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- 3
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取り細かくほぐしておきます。
- 4
豆腐は水を切った後、お好きな大きさに切り、片栗粉をまぶします。
-
- 5
大さじ1のサラダ油を回し入れ、強火できつね色になるまで焼きます。
-
- 6
焼けたらお皿に取り出します。
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- 7
フライパンに小さじ1のサラダ油を追加し、玉ねぎとしめじをしんなりするまで強火で炒めます。
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- 8
甘辛ダレ☆はあらかじめ合わせておくと楽です！
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- 9
フライパンに豆腐と甘辛ダレ☆を加えて炒めたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
お豆腐の水をしっっかり切った方が、焼く時にはねなくて安全です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651465
