作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし塩(分量外)をいれパスタを茹でる
- 2
にんにくを薄切りにする
- 3
フライパンを弱火にかけにんにくを入れ香りが出るまで炒める
- 4
香りが出たら砂抜きしたアサリを入れて蓋をする
- 5
アサリが開いたらめんつゆを入れ茹で上がったパスタを入れる(茹で汁を少し入れると絡みやすくなります)
- 6
バターを入れ溶けたら器に盛る
- 7
海苔をのせて完成
コツ・ポイント
にんにくは弱火にかけたオリーブオイルでしっかりと香りを出すと美味しくなります
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