温かいご飯の中へ、白出しと片栗粉を入れて、素早く混ぜます。

ご飯が冷めないうちに型にラップをのせてから、ご飯をつめて桜あみ海老・青のり・菜の花の花びらをのせます。

乾かないようラップでくるんでおきます

海老天とゴボウ天を作ります。ゴボウ天は揚げた後に甘辛タレと胡麻を絡めてます。甘辛タレ レシピID : 19645688

フライパンに、ごま油を軽くなじませてから、ご飯を入れて、表面を焼いていきます。
ライスバーガーのご飯と同じ作り方です

ラップの上に、焼けたご飯をのせ、海老天・ゴボウ天ものせます。

A ラップで、くるみ型がつくよう、そのまま冷まします

B 桜あみ海老を軽く炒り、ご飯の中へ青のりと合わせて混ぜます。ラップにご飯と海老天を入れて包んでむすびます

炒り卵を作ります。
冷めたAに炒り卵を入れて、はんさんだら出来上がりです。