キャロットラペ(はちみつとクルミ入り)

Name: キャロットラペ(はちみつとクルミ入り)
Yield: 人参1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本; 塩 小さじ1/4; ☆酢(白ワインビネガー) 小さじ1; ☆レモン汁 小さじ1; ☆はちみつ 小さじ1/2; ☆オリーブオイル 小さじ1; ☆ブラックペッパー 少々

ゆゆ☆mama @cook_40055682

お店で食べたキャロットラペ目指して作ってみました。
このレシピの生い立ち
お店で食べたキャロットラペがお家でも食べたくて作りました

キャロットラペ(はちみつとクルミ入り)

ゆゆ☆mama @cook_40055682

お店で食べたキャロットラペ目指して作ってみました。
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材料

人参1本分

人参 1本
塩小さじ1/4
☆酢(白ワインビネガー) 小さじ1
☆レモン汁小さじ1
☆はちみつ小さじ1/2
☆オリーブオイル小さじ1
☆ブラックペッパー少々

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作り方

1

ニンジンはせんぎりにすし、塩を先にふりもみ込んでおく
2

☆を混ぜマリネ液を作り1に混ぜあえる
3

170℃で10分焼いたクルミを砕いて混ぜて完成

コツ・ポイント

はじめに塩をふることで後のマリネ液がなじみやすいです

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つくれぽ

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ゆゆ☆mama @cook_40055682

2016/02/19 13:39に公開

少しでも、安く、美味しいものを～と毎日台所で戦い、時折手抜きに見えない手抜きといった必殺技を使って楽しく過ごしております調理師、ふぐ処理資格、食育インストラクター1級ナチュラルフードコーディネーター幼稚園教諭保育士料理検定2級ゆゆのお家～poco a poco home cooking というブログ書いてます♪ゆゆpoco で検索！Instagramはtakagaki_chisato で検索♡

このレシピのキーワード

キャロットラペにんじんはちみつ

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