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シャリシャリ生姜の冷奴
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シャリシャリ生姜の冷奴-レシピのメイン写真

シャリシャリ生姜の冷奴

☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
北海道

2017.8.19.「冷奴」の人気検索でトップ10入りしました。2017.8.17.話題入り感謝(*^^)v

このレシピの生い立ち
職場の若い女の子との会話で「お豆腐どういう風に食べます?」って話題になり、20代前半の女の子が「私は生姜を凍らせてシャリシャリシャリ~って食べます」と話してくれました☆その話を参考にレシピ考えました。

2017.8.19.「冷奴」の人気検索でトップ10入りしました。2017.8.17.話題入り感謝(*^^)v

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シャリシャリ生姜の冷奴

☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
北海道

2017.8.19.「冷奴」の人気検索でトップ10入りしました。2017.8.17.話題入り感謝(*^^)v

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2017.8.19.「冷奴」の人気検索でトップ10入りしました。2017.8.17.話題入り感謝(*^^)v

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材料

  • 生姜 1片
  • 木綿豆腐 150g1丁
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    生姜を1片皮を剥きラップで包み一晩冷凍庫で凍らせる。

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方1写真
  2. 2

    ちゃんと木綿豆腐を用意して、食べる直前に1の冷凍した生姜を擦る。直前じゃないと生姜が解凍してしまうので注意。

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方2写真
  3. 3

    用意しておいた冷奴に2の生姜を添え醤油を垂らして食べる。

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方3写真
  4. 4

    この方法だと生姜が長持ちします。
    レシピID : 18424358

  5. 5

    ☆あいちゃんが器も冷やして冷え冷えで作って下さいました☆ちょっとした工夫大事ですね。美味しそうです!

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方5写真
  6. 6

    runa10さんが緑も添えて夏らしくアレンジして下さいました☆超美味しそう~♪

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方6写真
  7. 7

    ジョリポンさんが生姜をハート型にしてアレンジして下さいました☆可愛いですね(*^^)v

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方7写真
  8. 8

    にきけんさんがネギonで作って下さいました☆美味しそうですね☆

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方8写真
  9. 9

    もえちゃんははさんがネギonで作って下さいました☆ネギは基本かな☆

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方9写真
  10. 10

    なつき☆ミさんが緑追加で作って下さいました☆美味しそう(*^^)v

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方10写真
  11. 11

    にきけんさんが貝割れonで作って下さいました☆ちょっとした手間かけるだけで美味しくなりますね☆

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方11写真
  12. 12

    こちらにれぽ頂いてもお返しれぽは考えていません。

コツ・ポイント

簡単な冷奴でどこにも変わりないように見えるけど、生姜を凍らせることでヒンヤリ感が出て、夏に美味しくいただけます。

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☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
2017/08/07 08:06に公開
北海道
皆様、いつも優しいつくれぽや温かいご返信をありがとうございます😊つくれぽは、作りたいレシピを選び、材料費・体調・予定を考えながら、無理のない範囲で投稿しています。いただいたつくれぽへのお返しは、お約束しておりません。お返し目的ではなく、お互いに楽しくクックパッドを利用できれば嬉しいです。どうぞご理解ください。退院してしばらく経ちましたが、まだ返れぽは少なめです。皆様の素敵なレシピに、毎日助けられています❣️退院時から体重は-5kgになりましたが、まだまだダイエット中🐷新しいタニタの体重計を設定したら、思っていた以上の数字にびっくり😱 増えたり減ったりする体重に一喜一憂しながら、無理なく続けています。朝は、もずく酢・半熟卵入りの信号サラダ・お味噌汁・もち麦ご飯・冷茶が基本。お昼は簡単に手抜きもしつつ🤭、夕食は近くのお魚屋さんで買った新鮮な国産魚を中心に、納豆やもち麦ご飯をいただいています🐟夜はキウイ・バナナ・人肌に温めた無糖ヨーグルトが習慣です🥝最近夜食全部は食べれなくなって来ました、キウイ🥝か?バナナ🍌どちらかにし、無糖ヨーグルトは食べれる日は食べています。クックパッドとInstagramは、毎日の食事と健康づくりの記録用です📖楽しみながら、少しずつ健康的な体を目指しています。これからもどうぞよろしくお願いします😊
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このレシピのキーワード

冷奴 もめん豆腐 しょうが

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