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シャリシャリ生姜の冷奴
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シャリシャリ生姜の冷奴-レシピのメイン写真

シャリシャリ生姜の冷奴

☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
北海道

2017.8.19.「冷奴」の人気検索でトップ10入りしました。2017.8.17.話題入り感謝(*^^)v

このレシピの生い立ち
職場の若い女の子との会話で「お豆腐どういう風に食べます?」って話題になり、20代前半の女の子が「私は生姜を凍らせてシャリシャリシャリ~って食べます」と話してくれました☆その話を参考にレシピ考えました。

2017.8.19.「冷奴」の人気検索でトップ10入りしました。2017.8.17.話題入り感謝(*^^)v

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シャリシャリ生姜の冷奴

☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
北海道

2017.8.19.「冷奴」の人気検索でトップ10入りしました。2017.8.17.話題入り感謝(*^^)v

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材料

  • 生姜 1片
  • 木綿豆腐 150g1丁
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    生姜を1片皮を剥きラップで包み一晩冷凍庫で凍らせる。

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方1写真
  2. 2

    ちゃんと木綿豆腐を用意して、食べる直前に1の冷凍した生姜を擦る。直前じゃないと生姜が解凍してしまうので注意。

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方2写真
  3. 3

    用意しておいた冷奴に2の生姜を添え醤油を垂らして食べる。

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方3写真
  4. 4

    この方法だと生姜が長持ちします。
    レシピID : 18424358

  5. 5

    ☆あいちゃんが器も冷やして冷え冷えで作って下さいました☆ちょっとした工夫大事ですね。美味しそうです!

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方5写真
  6. 6

    runa10さんが緑も添えて夏らしくアレンジして下さいました☆超美味しそう~♪

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方6写真
  7. 7

    ジョリポンさんが生姜をハート型にしてアレンジして下さいました☆可愛いですね(*^^)v

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方7写真
  8. 8

    にきけんさんがネギonで作って下さいました☆美味しそうですね☆

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方8写真
  9. 9

    もえちゃんははさんがネギonで作って下さいました☆ネギは基本かな☆

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方9写真
  10. 10

    なつき☆ミさんが緑追加で作って下さいました☆美味しそう(*^^)v

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方10写真
  11. 11

    にきけんさんが貝割れonで作って下さいました☆ちょっとした手間かけるだけで美味しくなりますね☆

    • シャリシャリ生姜の冷奴作り方11写真
  12. 12

    こちらにれぽ頂いてもお返しれぽは考えていません。

コツ・ポイント

簡単な冷奴でどこにも変わりないように見えるけど、生姜を凍らせることでヒンヤリ感が出て、夏に美味しくいただけます。

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☆なあなクック☆
☆なあなクック☆ @cook_40103641
2017/08/07 08:06に公開
北海道
皆様、優しいレポやご返信ありがとう😊退院後、力無く返レポ出来ず謝🙇‍♀️クックパッドにはいろいろな方がいらっしゃいますね?クックお休みしようか?と宣言してしまいましたが、辞めれそうに無いです。皆さまにご迷惑おかけしてしまっている状況で、まだ続けたいとは我儘ですがお許し下さい🙇‍♀️クックさんのレシピに救われている毎日です😃夜キウイしか体に良く無いのか?と思っていたらキウイを朝食べると、まずビタミンCが豊富だから免疫力アップに役立つし、食物繊維も入ってるから腸の調子を整えてくれるとか。それに血糖値の急上昇を抑えてくれるから、エネルギーを安定して保てるっていうメリットもあるそうです。やっと体重が痩せて退院時より-3kg❣️でも普通の方より太っています🐷体重少し落ちたか?と思ったら今朝は昨日より-0.3kg❣️入院前、激太りしてたからその時をご存知の方は痩せましたねと仰るけど…でも今の体重太ってます🐷父、元気に退院して元の施設に戻りました😆魚屋さんの魚食べてるとヤセがスゴイですが、それ程太らずに済むという感じがします。普段、近くの魚屋さんでお魚買い魚食多く食べています🐟魚屋さんは、日本の南から北までの国産のお魚があり、とにかく新鮮で美味しいお魚を提供してくれます❣️普段は近くのスーパービッグで買出ししてますが、資本の大きなスーパーだから品揃え多くて安心してお買物できます、今日も掘出し物あり😃トドックアプリ凄いです😆ネットでアプリから注文できるのですが、国産大豆の有機のお醤油があったり、アミノ酸不使用の白だしがあったり、無添加の麦みそがあったり、体に良い物が多いです。トドックには、スーパーに無い良質な調味料や有機の野菜があります❣️Instagramユーザー名:@zoxo84342017年12月26日結婚、2018年6月18日夫がお星様に☆結婚半年で亡くなった夫との楽しかった新婚生活が夢のよう。
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このレシピのキーワード

冷奴 もめん豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19651620
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