金時豆とさつま芋の甘煮

Name: 金時豆とさつま芋の甘煮
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 金時豆 120g; 水 適量; ■三温糖 120g; ■塩 1g; さつま芋甘露煮 小1本分

金時豆の甘煮にさつま芋の甘露煮を加えました♪
このレシピの生い立ち
祖母がよく「豆を食べると豆になる」と言って作ってくれたのを子供の頃、食べた記憶があります。白インゲンの甘煮物をとても美味しかったです。

材料

作りやすい分量

半月切りしたさつま芋が盛り付けのがアクセント人しかなります。煮豆を上手に二塁打のはなかなか難しいです。豆の状態で吸水量や煮方加減が変わるようなので、コツが掴めるように練習中の一品。

愛乙女☆愛 @cook_40060286

2019/04/13 04:35に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

その他のレシピ